Cuando colocamos una dirección de correo en un sitio público y que puede ser leído por los spam bot (robots generadores de spam) nos arriesgamos justo a eso, a sufrir las consecuencias de entrar en sus listas y de esta forma coparnos la bandeja de correo no deseado.
Una solución es dejar de usar enlaces en sitios web del tipo mailto y colocar una imagen con la dirección. El problema de esta solución es que pierde interactividad, no podemos hacer clic directamente.
Una solución es transformar los caracteres en entidades HTML: el bot no lo reconoce tan fácilmente (tiene que estar programado para eso), pero la funcionalidad para nosotros sigue siendo la misma.