Curioseando por los proyectos de Launchpad, he topado con uno bastante simple y al mismo tiempo muy útil: EasyShutdown. Creo que el nombre lo dice todo, y con esta imagen sobra cualquier aclaración:
Para instalarlo descargamos el siguiente paquete: easyshutdown.deb y con el clásico doble-click lo instalamos a través de la Ubuntu Software Center.
Para instalarlo desde el terminal:
ahornero@6581-D:~$ wget http://launchpad.net/easyshutdown/trunk/0.6/+download/easyshutdown_0.6_all.deb
ahornero@6581-D:~$ sudo dpkg -i easyshutdown_0.6_all.deb
